节假日,出去吃饭常常都需要排队等候,今天刚好是元旦节,知道外面人多车多,所以决定在家做一餐牛排大餐,既方便又美味,同时也省钱。而且只需花15分钟就可以搞定这样的大餐哦。
用料
牛排 | 一份 |
黄油 | 15克 |
黑椒酱 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
橙子 | 一个 |
草莓 | 几个 |
生菜 | 3瓣 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
15分钟搞定牛排大餐的做法
准备原料:在某宝买的牛排,在市场买的西兰花,小番茄,草莓,剩菜,橙子,以及普通的面(可以买意粉)
热平底锅,放15克黄油
黄油融化后,把牛排中火煎,煎完一面记得翻过另外一面煎。直到大概是八成熟的样子
西兰花,草莓,小番茄用盐水浸泡,洗干净,沥干水份,备用
西兰花和面条用开水焯熟,沥干备用,忘记拍煮面条的照片了
摆盘,在牛排上淋上美味的黑椒,蔬菜水果放在一起挤上沙拉酱,面条上挤上番茄酱,就做好了。
切一块牛排,是不是很美味呢。
小贴士
1,家里没有意粉也没有肉酱,所以我就直接在市场买了普通的面条。
2,怎么判断牛排是8分熟呢。煎的过程中,会发现,牛排表面会有红色的水出现,一旦没有红色的水出现,那么就是八分熟了,不要再煎了,过头就会老掉。
3.沙拉部分,水果和蔬菜可以自由搭配。
4.一般买牛排,会送黄油包,是人工黄油,对身体不好,所以我自己会用进口的黄油。例如总统等。