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用料
自己瞎搞出来的鸡肉煎饼的做法
鸡肉切瓤,姜,蒜切小粒,菠菜切碎
把上述切碎的东西放入一个碗里,加面粉,盐,料酒,鸡蛋清(干的话可以加一点点水,不要冲成液体啦!)。把所有材料疯狂搅拌
预热不粘锅,预热后转小🔥,随意将鸡肉团放入平底锅(将就的话可以捏出形状)。但千万不能太厚!!!容易煎不熟。两面翻动,焦黄即可。(可以依据口味煎焦一点或者嫩一点)
出锅!!!!
配的沙拉是Tesco买的准备好的沙拉
配鸡肉剩下的沙拉可以淋上酸奶
配的是柠檬酸奶还有柠檬水!