如果让我选,大概鸡蛋是最容易做的菜,营养丰富,又极快速,几分钟就可以出一道菜,实在是忙碌生活里的最佳选择!
可以不用每一天都做菜,但会做菜绝对是生活中极其解压却又非常实用的好办法,吃到自己做的美味食物,是幸福的事!
用料
鸡蛋 | 3个 |
虾仁 | 200克 |
油 | 15克 |
味多美黑胡椒粉 | 2勺 |
松子 | 20克 |
加一点黑胡椒粉更美味--虾仁滑蛋的做法
1.准备好配料,虾仁剔除背部黑肠备用,3个鸡蛋,一点味好美的黑胡椒粉,一把松子仁。
2.洗干净的新鲜虾仁。
3.鸡蛋打散倒入虾仁中。
4.虾仁和鸡蛋液充分融合。
5.热锅冷油,倒入虾仁鸡蛋。
6.用筷子轻轻的滑动,略成型后加入少许温水,继续划动,成型。加入松子仁,增香(不加也没事)
7.鲜嫩爽滑的虾仁滑蛋出锅,倒入一点点黑胡椒粉提味。
8.黑胡椒粉有提鲜的作用,让虾仁滑蛋的口感更富层次感。
9.甜甜鲜鲜的虾仁和嫩滑可口的鸡蛋,一点松子仁,一些黑胡椒粉,是简单却回味的美食!