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南京盐水鸭吃法的做法步骤,南京盐水鸭吃法怎么做最好吃

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南京盐水鸭吃法的做法步骤图,怎么做好吃

南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭。那么问题来了,买了盐水鸭怎么吃呢?跟着我走,教你好吃不得了

用料  

盐水鸭 1只
姜蒜 若干
生抽 1勺
食用油 20克
洋葱 1个
孜然粉 1勺

南京盐水鸭吃法的做法  

  1. 去掉鸭屁股和鸭头(喜欢吃的可以留下),放到盘子上水15分钟

    南京盐水鸭吃法的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取出盐水鸭,切成小块摆放到盘子中,有小葱可以撒在上面,我直接用洋葱了

    南京盐水鸭吃法的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 做酱料,生抽、姜蒜沫、孜然粉,搅拌均匀,浇上热油就可以啦!开吃!

    南京盐水鸭吃法的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

准备好葱花,酱料根据自己喜欢的口味去做,也可以买现成的