不会失败的拍黄瓜的做法步骤,不会失败的拍黄瓜怎么做最好吃

夏季 用料最少 简易 凉拌菜

用料  

不会失败的拍黄瓜的做法  

1. 黄瓜辣椒都洗干净，黄瓜拍碎（拍碎点入味，爽口就轻拍），辣椒切好备用。

2. 准备好蒜末，调汁水（2勺酱油，1勺陈醋，1勺麻油），蒜也倒入凉拌汁水里。

3. 倒油，烧热之后放入切好的小米辣，炒至变色将辣椒油倒入拌好的料汁。

4. 待凉拌汁水变凉，即可倒入黄瓜盘中搅拌。喜欢芝麻香菜的，可自行添加。

小贴士

辣椒油一定要热，汁水里的蒜才会香气四溢。喜欢酸的可以多加醋。