藤椒油很好炸
青花椒200
泡好的干红花椒50
杭椒50
菜籽油1500
用料
青花椒 | 200克 |
泡好干红花椒 | 50 |
杭椒 | 50 |
菜籽油 | 1500 |
精致藤椒油的做法
青花椒也需要洗洗
如图。下锅前清洗,注意下锅前需要保持不要滴答水
油烧热,等到约120度,下锅。 小火炸至杭椒起皮。关火,
凉后的油需要再泡花椒24小时。
泡好的油清黄色,味道清香浓郁。
小贴士
有问题可留言,我会慢慢丰富菜谱
藤椒油很好炸
青花椒200
泡好的干红花椒50
杭椒50
菜籽油1500
用料
青花椒 | 200克 |
泡好干红花椒 | 50 |
杭椒 | 50 |
菜籽油 | 1500 |
精致藤椒油的做法
青花椒也需要洗洗
如图。下锅前清洗,注意下锅前需要保持不要滴答水
油烧热,等到约120度,下锅。 小火炸至杭椒起皮。关火,
凉后的油需要再泡花椒24小时。
泡好的油清黄色,味道清香浓郁。
小贴士
有问题可留言,我会慢慢丰富菜谱