用料
| 香菜 | 3根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 千张 | 1张 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 小米椒 | 3个 |
| 白芝麻 | 2克 |
| 蒜沫 | 3瓣 |
| 葱花 | 3根 |
开胃菜凉拌豆腐皮，酸酸辣辣巨下饭的做法
食材：豆腐皮，小米辣，黄瓜，香菜，白芝麻，葱花，蒜沫，芝麻，辣椒粉，生抽，醋，耗油，食用油
![开胃菜凉拌豆腐皮，酸酸辣辣巨下饭的做法步骤图 第2张]( "开胃菜凉拌豆腐皮，酸酸辣辣巨下饭的做法步骤图 第2张")
锅里水开下去豆皮焯水2分钟，捞出过凉水
碗中加入葱花，蒜沫，辣椒粉，白芝麻，小米椒，淋上热油。
加生抽，耗油，醋搅拌均匀，
豆皮控干水分，加入黄瓜丝，香菜，淋上料汁拌匀即可![开胃菜凉拌豆腐皮，酸酸辣辣巨下饭的做法步骤图 第3张]( "开胃菜凉拌豆腐皮，酸酸辣辣巨下饭的做法步骤图 第3张")
家常开胃菜凉拌豆腐皮，酸酸辣辣巨下饭做法，开胃菜凉拌豆腐皮，酸酸辣辣巨下饭食谱与做法
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