用料
| 苦菊 | |
| 蕨根粉 | |
| 黄瓜 | |
| 蒜末 | |
| 糖 | |
| 醋 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 香油 |
苦菊拌蕨根粉的做法
苦菊和黄瓜放盆里泡上，待会儿用，瞧瞧，苦菊长的是这个样子滴～
锅中水开后，放入一小把蕨根粉，煮五分钟左右，至熟无硬心，捞出放凉白开中，这一步保证粉粉的弹性，呵呵
把苦菊用手掰几下、把小半根黄瓜拍块，连同蕨根粉放在盘中，加入蒜末、糖、醋、生抽、盐、香油，拌匀就可以了～
小贴士
苦菊拌蕨根粉的做法步骤,苦菊拌蕨根粉怎么做最好吃
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