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这是一道很快但是很好吃很有嚼劲的菜~
用料
〖凉菜〗凉拌蕨根粉的做法
准备适量的蕨根粉,放入锅里,同时用电热水壶烧水。「也可以直接用锅烧水,然后烧开之后再放蕨根粉」
加入热水,煮沸,再煮8-12分钟「每款蕨根粉煮熟的时间可能不一样,可以看一下背面说的时间作为参考」
煮熟之后,倒出来,过凉水
放入碗里,加入香菜、蒜(或者蒜粉)、生抽、醋和香油,搅拌均匀,就可以吃了!