三四月份是梅子熟了的季节，腌一晚酸梅，酸甜辣爽的味道让人垂涎三尺🤤
用料
| 青梅 | 1斤 |
| 盐 | 4勺 |
| 糖 | 4勺 |
腌梅子｜酸辣甜爽的做法
青梅洗干净擦干，用刀在砧板上拍开
![腌梅子｜酸辣甜爽的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腌梅子｜酸辣甜爽的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用大碗装好➕4勺盐腌10分钟➕4勺糖➕2个干辣椒拌匀腌制20分钟即可
![腌梅子｜酸辣甜爽的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "腌梅子｜酸辣甜爽的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1、先用盐腌再加糖，糖可根据个人口味添加
2、放冰箱冷藏一晚效果更佳
腌梅子｜酸辣甜爽的做法步骤,腌梅子｜酸辣甜爽怎么做最好吃
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