下饭蟹味菇的做法和图解 好吃的下饭蟹味菇家常做法

蟹味菇清甜可口，夏天炎热，不想吃饭的时候常常想吃重口味的，这道菜，既可以是下饭菜，也可以做为面食的浇头。简单快手易做，小白也可以做起来。

用料  

下饭蟹味菇的做法  

1. 锅热放少许油。油热，下洋葱煸炒。

2. 再放入西芹片（洋葱和西芹都属于搭配菜，只需少量，可有可无）

3. 稍微煸炒后，沥水放入洗净的蟹味菇。翻炒至稍微出水。放入剁碎的黄椒。

4. 加入生抽，盐让蟹味菇入味。并加入适量水烹熟。

5. 汤汁明显变少了，蟹味菇也煮熟了，便可以起锅装盘了。

小贴士

煮的时候并没有想到要写个菜单，争取下次带图的。
黄椒没有是可以用小米辣带替的。
清淡素食菌菇类能尝到菌菇独有的甜味。带点辣味烹饪，也是别有一番风味的。