素菜

用的是我们当地特产白黄瓜，生吃更好吃😍用料黄瓜根鸡蛋个油克盐克蚝油零厨艺减脂素菜黄瓜炒鸡蛋的做法鸡蛋加少许盐散黄瓜切薄片锅中噴油炒散鸡蛋盛出备用加少许油炒一下黄瓜加入鸡蛋翻炒，加少许盐出锅前可以加一点点蚝...

在市场上看到绿油油的生菜就好想买，回家简简单单的一做，就超好吃！用料生菜300克蒜1瓣简单健康蚝油生菜的做法生菜切去根部，洗干净蒜瓣切碎，一个干辣椒切段洗干净的菜放在一个盆子里，加两克盐，烧沸水淋在生菜上，水要宽一点哦，大...

❗️❗️❗️只需要4⃣样食材！！！最少2⃣样食材就能搞定！！！有手就能做！！！用料松茸菌大蒜盐克生抽老抽只需要4样材料鲜掉眉毛的清炒松茸菌（有手就能做）的做法松茸菌洗干净，切掉根上的泥土，切厚片备用来两瓣蒜，切片锅烧热，加适量油，下蒜瓣炒香...

以前妈妈做虎皮青椒是用油煎的，每次中午洗好青椒，下午晾干水分后再做。我今天的方法，不需要晾干，用油少，非常健康🥰用料青椒6个大蒜2瓣糖15克生抽3勺香醋2勺油3克盐5克虎皮青椒（不崩油）的做法青椒洗干净切片，大蒜切成沫。儿子...

因为芥兰不易入味，所以旧时厨师会将芥兰切花，但现今这样做的炒芥兰貌似已在市面上绝迹。这样切的芥兰美观，容易入味，比直接炒高几个档次。按照以下教程切出来的芥兰花犹如藤蔓，建议用家里最锋利的菜刀切（专业切片刀）。用料芥...

用料莴笋1根盐2克白醋1勺辣椒油1勺白糖6克夏日的一抹绿——【凉拌青笋丝】的做法做法:1青笋削去老皮切丝，加入一匙盐，拌匀略腌制20分钟，拧去水分。2把青笋丝放入盆中，加入辣椒油，白醋，糖，拌匀即可。清爽吧...

从小吃了几十年，百吃不厌的家常素菜，解酒解腻，清心脆爽。用料土豆2个尖椒1个大蒜5瓣花椒10粒醋2勺盐适量醋炝尖椒土豆丝的做法土豆削皮切细丝过两遍水，去除淀粉。沥干，蒜拍烂剁碎。花椒入油炸至变黑。可以把炸焦的花椒粒拨...

用料土豆3个青椒3个茄子1根盐少许姜葱片若干蒜末1勺酱料汁步骤1地三鲜(茄子土豆青椒)的做法准备食材：茄子(滚刀块)+土豆(滚刀块)+青椒(片)+姜葱片+葱段。把茄子切滚刀块，放少许盐腌制拧干水分，拌少许干淀粉，不拌也行；土豆...

俗话说：秋天不减肥🌝夏天徒伤悲😭已经夏天了，现在减肥还不晚💪晚上没吃饭😣就来碗汤吧🥣感谢味好美❤️香辛料双倍的快乐✌️用料丝瓜1根鸡蛋🥚1个味好美生姜粉少许味好美白胡椒粉少许盐少许味好美与香辛料❤️暖暖丝瓜鸡蛋汤...

🌈龙须菜+海带苗嗯！不错呀，是个完美的组合🤔🌛龙须菜，藻类，性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。龙须菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。也可清肺通便。🌜海带苗，有...

东北家常菜，如果不是放很多油就不容易炒好吃。怎么少油又好吃，就要想办法了。用料土豆（中等大）1个青椒1个葱姜十三香少许油20克盐2克生抽15克青椒土豆片（勾氏私房菜）的做法土豆切2毫米厚片，用清水浸泡一下，洗去淀粉沥干，青椒掰...

花样做大头菜又爽口又好吃还简单按这方法就能做出绿油油的大头菜用料大头菜半个盐1勺食用油适量生抽2勺白糖1勺香醋1勺香油1勺蚝油1勺辣椒末适量葱蒜适量超级爽口的炝大头菜的做法手撕的大头菜才是灵魂块不要太大要有...

很久很久以前的一个晚上，家里忽然来了远客。母亲靠仅剩的一把空心菜和二个鸡蛋，做了三个菜。客人吃的超级开心。用料空心菜1斤大蒜头6瓣油2勺盐3克虾油油4勺剁椒1勺味精（或鸡精）1勺空心菜二吃的做法空心菜择洗干净，菜杆和...

烧茄子多患油腻。这一食谱是少油版的做法，且材料简单，步骤简便。能更健康地做出同样好吃的味道。用料2人份细茄5根（或圆茄等量）葱少许姜少许蒜少许花椒5~7粒黄豆酱1汤匙（或其它酱料酌量）蚝油1汤匙家常酱烧茄子的做法茄子切...

特别爱吃藕的我，自己尝试做的，喜欢吃藕又爱吃辣的小伙伴们可以试试哦用料藕1节泡椒个葱花少许小米椒2个姜1片蒜少许十三香少许生抽1勺蚝油1勺泡椒小脆藕的做法藕切条，准备配料：泡椒，小米辣，葱花，蒜，姜片水开下藕条焯水30秒，捞...

炸素丸子是一道简单易做的美味菜肴。是花费时间短且老少皆宜的美食，下面我教大家如何制作又酥又脆的素丸子。用料水果胡萝卜4根香菜一小把鸡蛋2个面粉150-200克盐2-3克姜末4克五香粉3-4克葱末少许酥香干炸素丸子的做法...

黎巴嫩是最西化的阿拉伯国家。由于地处地中海東边沿海，黎巴嫩饮食更接近健康的地中海饮食。黎巴嫩饮食通常包括大量丰富的全谷物、水果、蔬菜、各类淀粉、新鲜鱼类和海鲜。动物脂肪很少用，大多用橄榄油。经常吃家禽肉，而...

帅晓洪大厨出品苦香醉人用料烤株肉碎80克苦瓜300克姜末8克郫县豆瓣10克宜宾芽菜10克生抽5克大豆油40克香油2克小米辣4克红甜椒30克香菜叶8克蒜末8克寻味四川|炸株肉酱佐苦瓜的做法将苦瓜洗净切成长6厘米的条，去心去籽...

本食谱参加自厨友分享，因为非纯素不便放链接，特此感谢💐目前仍在疫情封控期间，居委发了一根巨无霸杏鲍菇，搜了各种吃法后，想试试这个素鸡米花。无油烤出来的比较健康，如果炸出来应该会更脆更好吃一些。【纯净素食科普】▲不...

马齿苋炒鸡蛋是浙江省传统的一道名菜，属于浙菜系。此菜色黄透绿、质也嫩脆、咸鲜味美，具有清热解毒、益气补虚的功效。用料马齿苋适量鸡蛋适量盐适量家常马齿菜做法:凉拌爆炒炒鸡蛋的做法马齿菜是一种很健康的野菜含钾...

祝威大厨出品入口即化的香甜用料株肉50克茄子100克味水10克面包糠100克杏仁片20克南瓜子20克葡萄干碎10克番茄碎10克安佳黄油50克法香碎少许香甜丘比酱100克泡椒20克泡豇豆20克柠檬1个寻味四川|香草株肉焗奶茄的做法...

清明回家祭祖，回来时妈妈特意在菜市给我买了几斤篙儿菜，因为这菜只能在老家才能吃得上。每年的四五月份，正食菖蒲的最好时机，菖蒲只食嫩芽，所以蒲菜又名蒲笋、蒲儿根、蒲儿菜。还因形似茭白，但比茭白幼小，安庆人称茭白为“篙...

超鲜啊！超滑啊！超简单！用料海鲜菇或舞菇或杏鲍菇一袋肉嘟嘟的小米椒一个葱丝若干生抽（或蒸鱼豉油）快手素菜界的小鲜肉---凉拌蒸菇的做法蘑菇洗净，上蒸屉，隔水蒸熟（我没看时间+o+看蘑菇蒸的微微变透明，熟了就好，你懂的），打开锅盖会...

这个汤做起来非常容易，用料也只有5样，但真是鲜得不得了！有时候觉得如果食材好的话，做法越简单越好吃。另外汤里放了粗粮（大麦），也算健康饮食吧！但到头来最美味的部分是汤，觉得芳香料和牛肝菌把最好的味道都给了汤。放到第二天...

肥美碧绿的鲜蚕豆，只在这个季节可以品尝到的鲜美滋味。用料带壳鲜蚕豆500克梅干菜1小把干红辣椒2只黄酒10克盐2克梅干菜炒鲜蚕豆的做法新鲜带壳蚕豆500克剥去外壳清水洗净并沥干水分剥去里层嫩皮，此步骤也可跳过，去掉里...