千张皮有的地方叫做豆皮,富含优质蛋白质,低脂肪又健康的食材,搭配剁椒、胡萝卜,营养丰富,美味可口
用料
千张皮 | 2张 |
剁椒 | 3勺 |
食用油 | 5克 |
蔬菜精 | 3克 |
白醋 | 5克 |
胡萝卜 | 1/4根 |
小葱 | 2根 |
食盐 | 2克 |
剁椒炒千张~普通食材,不普通的味道,别样诱惑。的做法
千张皮洗净,切成丝,用少量的食盐腌制一下,这样千张丝比较有韧性
准备剁椒,小葱洗净切成葱花,胡萝卜切片用开水烫一下备用
锅里倒入适量的食用油烧开,加入剁椒煸炒一下
加入千张丝和剁椒一起翻炒均匀
加入适量的白醋
加入少许水焖煮一下,大约2分钟左右
加入适量的蔬菜精翻炒均匀
最后撒上一把葱花,翻炒均匀即可出锅
将千张丝盛入盘中,摆上胡萝卜片即可食用
一盘漂亮美味可口的剁椒炒千张丝,你可以开动啦