夏天食欲减退 我最喜欢的就是吃凉菜 这道简单快手又美味的呛拌黄瓜相信每个人都能学会
用料
| 青椒 | 若干 |
| 朝天椒 | 若干 |
| 辣椒粉 | 1-2勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 陈醋 | 2大勺 |
| 花椒（没有可不放） | 10粒 |
| 蒜瓣 | 若干 |
| 黄瓜 | 2根 |
| 盐 | 2小勺 |
| 鸡精（可不加） | 1小勺 |
夏日最佳饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 呛拌黄瓜的做法
黄瓜去头尾切段
![夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第2张]( "夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第2张")
撒上盐拌匀 杀去黄瓜的水分
![夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第3张]( "夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第3张")
将辣椒和大蒜切碎
![夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第4张]( "夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第4张")
烧一锅热油 放入花椒 大概平时炒菜的量就可以
![夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第5张]( "夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第5张")
切好的辣椒大蒜放入小碗中 加上辣椒粉 油烧热后倒入辣椒碗中
![夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第6张]( "夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第6张")
热油倒入拌匀加入酱油、醋、鸡精
![夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第7张]( "夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第7张")
此时黄瓜杀出的水分倒去
![夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第8张]( "夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第8张")
倒入酱汁 翻拌均匀
![夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第9张]( "夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第9张")
一道呛拌黄瓜完成 夏天喝粥配上这道凉菜再合适不过啦
![夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第10张]( "夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤图 第10张")
小贴士
上面小勺指的是调味勺 大勺指的是平时吃饭喝汤的汤勺