用料
| 鱼杂 | 500克 |
| 青红椒 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 醋 | 三大勺 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 干辣椒 | 四五个 |
| 八角 | 一个 |
青红椒段姜末蒜瓣葱片
![超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第2张]( "超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第2张")
鱼杂清洗干净
![超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第3张]( "超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第3张")
水煮沥干
![超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第4张]( "超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第4张")
油热放一个八角葱姜蒜干辣椒煸炒
![超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第5张]( "超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第5张")
放青红椒
![超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第6张]( "超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第6张")
烹醋放生抽
![超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第7张]( "超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第7张")
放鱼杂后不要搅动
![超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第8张]( "超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第8张")
加入适量清水
![超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第9张]( "超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第9张")
收汁
![超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第10张]( "超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第10张")
出锅啦
![超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第11张]( "超级下饭的干锅鱼杂的做法步骤图 第11张")
小贴士
根据食材生抽和醋的比例是1：3
家常超级下饭的干锅鱼杂做法，超级下饭的干锅鱼杂食谱与做法
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