用料
| 排骨 | 克 |
| 土豆 | 个 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 料酒 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 酱油 | 克 |
| 大白菜 | |
| 胡萝卜 | |
| 蒜 | 瓣 |
| 葱 | |
| 蚝油 |
首先，三片姜，四瓣蒜，一点点葱，四五片大白菜，半个胡萝卜，一小个土豆，四分之一圆葱，排骨段大概一个手掌那些，洗好，切好。排骨压一下，电压力锅摁排骨键，水没过排骨，放姜、酱油
捞出排骨，把切好的蒜末、姜末、葱，爆炒，炸出香味，捞出（要不会糊！别懒），放排骨，煎两面焦焦的感觉
放之前的排骨汤，将3勺酱油、2勺料酒、1勺糖、1勺蚝油搅拌均匀倒入锅里，煮至水沸腾。
将锅里面的排骨、还有汤一起倒到装有菜和大米的电饭锅里。ps：可以直接用炖排骨的汤，这样不用加水。因为菜也有水，倒进大米的炖排骨的汤没有完全没过米。
小贴士
1杯半量杯米，最后大概能盛6碗