我能说我是为了挤花才做的么?这个方子做起来很简单,非常适合我这样的新手,又不用浪费相对昂贵的黄油,做出来也得到了老妈的好评,因为经常做,所以就为自己记录一下配方用量
用料
色拉油 | 100克 |
低粉 | 200克 |
糖粉 | 60克 |
全蛋液 | 50克 |
色拉油版伪曲奇的做法
先将色拉油、糖分、全蛋液一起放进打蛋盆。
用打蛋器打至蛋液颜色发白,液体浓稠即可。一定要打到浓稠
筛入低粉,搅拌均匀,注意别让面粉起筋,也别消泡
烤箱提前预热,150度上下火烤约15分钟,表面上色即可
小贴士
我在里面加了椰蓉,考出来好香,你也可以自己DIY一下。
蛋液我有时候直接打的一个,吃起来蛋香味更浓一点。