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用料
烤饼干🍪的做法
稍微化一下黄油,打发成有细腻纹路
分两次加入鸡蛋液。一定要用常温鸡蛋。
筛入低筋面粉和黄豆粉。
用刮刀按压成型,成为一个光滑的面团。尽量不要用手去揉它,避免起筋。
面团放进保鲜袋,冰冻30分钟。
查洛斯160度中层15分钟。