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家常全蛋海绵蛋糕<小嶋ルミ>做法,全蛋海绵蛋糕<小嶋ルミ>食谱与做法
12-09海绵蛋糕对做烘焙的我们来说是个经久不息的话题,很多烘焙达人都说海绵和戚风是烘焙的基础必修课,戚风我还没成功过,海绵这是第二次做,感觉老师的这个方子真的超好用,一试就能成功.很多人都觉得这个方子甜,可是我觉得... -
简单版全蛋蛋糕🎂的做法步骤,简单版全蛋蛋糕🎂怎么做最好吃
02-11给孩子做的美食用料鸡蛋5个细砂糖130克牛奶50克色拉油50克低筋面粉150克简单版全蛋蛋糕🎂的做法准备一盆50度的温水打蛋盆放入温水中坐浴白糖鸡蛋放入盆中打至不消泡电动打蛋器大概15分钟打至15分钟后逐渐放入牛奶跟... -
家常全蛋无油快手葡式蛋挞做法,全蛋无油快手葡式蛋挞食谱与做法
06-24忽然想吃蛋挞,可是家里淡奶油用完了所以就有了这么一款无淡奶油的全蛋葡挞~怕油腻,怕长肉肉的可以选择这一款~不过毕竟是蛋挞,多多少少还是会胖的,少吃点解解馋就好啦(⸝⸝⸝⁼̴́⌄⁼̴̀⸝⸝⸝)用料牛奶200克炼乳两大勺... -
十项全能基础蛋糕 --- 全蛋海绵蛋糕的步骤做法及图解
09-06在做蛋糕的时候,要想做出层次丰富,口感巧妙,外表华丽的蛋糕,首先你要会做一个基础的蛋糕层。很多时候我们会用海绵蛋糕或是戚风蛋糕作为最基础的蛋糕层,然后搭配巧克力甘纳许,慕斯层,甚至简单的打发好的奶油和新鲜的水果魔术... -
家常无炼乳无奶油的全蛋葡式蛋挞做法,无炼乳无奶油的全蛋葡式蛋挞食谱与做法
10-25因为突然想做蛋挞、家里又没有炼乳和奶油。所以就没加啦用料鸡蛋2个牛奶210g低筋面粉18g白砂糖20g现成蛋挞皮9个无炼乳无奶油的全蛋葡式蛋挞的做法牛奶210g+白砂糖24g。放微波炉里加热1分半钟,然后搅拌至糖融化。加入... -
家常全蛋15分钟小4蛋糕做法,全蛋15分钟小4蛋糕食谱与做法
01-22原方是leibaobao00的小四卷。手抖连碎俩蛋黄在蛋白里,只能做成全蛋打发的了,不影响好吃和松软,记下备忘四个大蛋加40g糖,低速再高速打,打到糊糊落下不会轻易消失。(温度太低最好下面坐个热水盆)然后倒入40ml牛奶,40ml油继续打... -
家常「新手处女作」全蛋红豆蛋挞做法,「新手处女作」全蛋红豆蛋挞食谱与做法
10-24入手新烤箱,唯一会做的菜是可乐鸡翅咳咳~但是从这一刻起打算开始学做厨房小能手啦~处女作是简单的蛋挞!p.s.菜谱仅为留恋,勿喷_(:з)∠)_用料淡奶油100g纯牛奶50g细砂糖20g鸡蛋全蛋2个炼奶1勺蛋挞皮9个【新手处女作】全... -
家常全蛋酸奶无油杯子蛋糕做法,全蛋酸奶无油杯子蛋糕食谱与做法
11-02本来想做酸奶戚风来着,打第二个蛋的时候蛋黄破了,那就改做全蛋杯子蛋糕吧,可偏偏家里又没纯牛奶了,好吧,我改用酸奶,一偷懒把黄油也省了,于是这款全蛋酸奶无油杯子蛋糕诞生!用料鸡蛋3个砂糖65克低粉85克酸奶65克全蛋酸奶无油... -
家常全蛋海绵蛋糕(5蛋)做法,全蛋海绵蛋糕(5蛋)食谱与做法
12-25今天做的是一款全蛋海绵蛋糕😜隔水加热打蛋法,更好的帮助蛋白的打发😛自从会了海绵蛋糕做法后😘都不想做分蛋打发的戚风蛋糕了🌝因为感觉分蛋太麻烦了😆嘿嘿用料鸡蛋5个细砂糖100克低筋面粉130克玉米油40克牛奶50克柠... -
面包机版全蛋蛋糕的做法步骤,面包机版全蛋蛋糕怎么做最好吃
11-01面包机版全蛋蛋糕用料鸡蛋3只糖60g低粉80g黄油10g面包机版全蛋蛋糕的做法全蛋加糖分三次打发到干性发泡(小尖角不消失)筛入低粉加入隔水软化好的黄油(软化到液体状)从下到上慢慢搅拌均匀倒入面包机40分钟出锅,面包机版比较... -
全蛋原味桃酥的做法步骤,全蛋原味桃酥怎么做最好吃
02-21用料低筋面粉250克泡打粉4克鸡蛋1个玉米油100克糖60克全蛋原味桃酥的做法所有材料混一起拌匀预热180度20分钟,10-20g捏团,自己吃不讲究,中间按洞,撒芝麻粒不要挨太近会膨胀这个比蛋黄的那款不容易碎,鸡蛋味不那么浓,用量多... -
全蛋吐司的做法和图解 好吃的全蛋吐司家常做法
07-14这款吐司是一款成功率超高的吐司,利用了蛋液的原因,使得面团发酵超好,制作出来的吐司面包柔软美味,烤制后满屋子超香的味道,各位妈妈们,为自己的孩子老公做起来吧!用料高筋粉300克鸡蛋185克牛奶35克黄油30克白糖40克盐2克酵... -
家常全蛋提拉米苏 仅此一杯做法,全蛋提拉米苏 仅此一杯食谱与做法
12-24这个全蛋法的提拉米苏,来自Maggie姐姐,上次集中做的提拉米苏剩下不到55G的马斯卡彭芝士,只做了这么一杯。全蛋我加热到杀菌的温度打发再放凉,配方如下:用料马斯卡彭芝士52G-53G咖啡利口酒2G手指饼干半根可可粉5G全蛋中型... -
家常全蛋溶豆豆(节约材料)做法,全蛋溶豆豆(节约材料)食谱与做法
02-05蛋清溶豆,蛋黄溶豆大家可能都看的多了,我发现不管蛋清还是蛋黄的都会剩料(蛋黄/蛋清),于是结合了相关配方,总结了一个不剩料的全蛋溶豆豆,成功率挺高(目前没失败过),大家可以相互借鉴学习用料鸡蛋2个奶粉10克绵白糖10克淀粉... -
全蛋蛋糕卷的做法和图解 好吃的全蛋蛋糕卷家常做法
03-12用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克细砂糖50克低筋面粉50克全蛋蛋糕卷的做法将5个全蛋和50了糖加入小美主锅,14分钟/40℃/速度4打发打发好后可以插入一根牙签不会倒状态将温牛奶和玉米油混合备用。将温牛奶玉米油,面粉倒入... -
家常抹茶蛋糕卷—全蛋打发做法,抹茶蛋糕卷—全蛋打发食谱与做法
11-14试过很多方子,这个改自小嶋的海绵蛋糕卷,减了糖,湿度甜度什么的都刚刚好,真的是软软的,融化你的心用料全蛋233g绵白糖84g低筋面粉65g抹茶粉5g牛奶44g淡奶油100g糖粉少量抹茶蛋糕卷—全蛋打发的做法烤盘铺油纸,油纸四个角中... -
无水鸡蛋纸杯蛋糕(麦芬MUFFIN)(全蛋打发)的步骤做法及图解
02-14需要健康和省材料成本,就用全蛋打发的办法。用料鸡蛋4个细砂糖200克低筋面粉200克无水鸡蛋纸杯蛋糕(麦芬MUFFIN)(全蛋打发)的做法全蛋打发法制作无水脆皮小蛋糕(第一款)鸡蛋四个,低粉过筛200克,糖200克(如果做巧克力味的,150克糖... -
全蛋炼奶吐司的做法步骤,全蛋炼奶吐司怎么做最好吃
06-29用料蛋液61g炼乳20g牛奶112g细砂糖30g金像高粉255g安琪耐高糖酵母3.5g盐一小勺约3g黄油20g全蛋炼奶吐司的做法除盐和黄油外的其他材料放入面包桶,2遍和面程序至扩展阶段。再加入盐、黄油继续1遍和面程序至完全扩展阶段... -
海鲜全蛋鱿鱼面的做法步骤,海鲜全蛋鱿鱼面怎么做最好吃
01-05用料全蛋面鲜虾鱿鱼菜心红椒蚝油盐糖料酒蒜蓉葱花姜末海鲜全蛋鱿鱼面的做法鱿鱼切圈,红彩椒切菱形块锅内放油,油热后放入全蛋面将全蛋面煎制两面金黄取出锅内放油,放入葱姜蒜煸出香味下鱿鱼卷翻炒放入鲜虾烹入蚝油、料酒... -
家常全蛋无油酸奶小蛋糕做法,全蛋无油酸奶小蛋糕食谱与做法
07-16早起为了速速给娃做早餐,又是不称不量直接凭感觉下材料,全程二十分钟搞定!用料鸡蛋2个春蕾低筋粉小半碗😅酸奶银桥原点牧场半杯糖。。。随便全蛋无油酸奶小蛋糕的做法俩鸡蛋,全蛋不分离,打蛋器高速打发至发白有阻力感加糖,... -
家常全蛋空气炸锅版蛋挞做法,全蛋空气炸锅版蛋挞食谱与做法
10-25我做起来也没有厨房秤,差不多掂量着ok,居然也大获成功。所以此方应该是新手可驭的。蛋挞液用量约6个蛋挞。用料牛奶100g淡奶油30g鸡蛋1个蛋挞皮6个幼砂糖40g-50g全蛋空气炸锅版蛋挞的做法把牛奶倒入碗中,加糖,淡奶油搅拌... -
蛋挞(全蛋,简单的做法步骤,蛋挞(全蛋,简单怎么做最好吃
01-26用料鸡蛋1个牛奶约200ml细砂糖根据自己喜好蛋挞皮8个蛋挞(全蛋,简单的做法鸡蛋奶白砂糖搅拌烤箱预热五分钟,放入小贴士特仑苏大半盒白砂糖一般两勺鸡蛋一个放一起,搅拌均匀八个蛋挞皮放八九成满就行根据情况,自由发挥大概... -
家常超级简单蛋挞液(全蛋无奶油)做法,超级简单蛋挞液(全蛋无奶油)食谱与做法
03-12超级简单,我儿子12岁了都会做了用料鸡蛋1个牛奶100克细砂糖20克超级简单蛋挞液(全蛋无奶油)的做法把鸡蛋,牛奶,糖,都放进去用手动打蛋器搅拌均匀,把泡沫浮掉,加入买好的蛋挞皮中烤箱预热五分钟200度烤12分钟... -
家常焦糖布丁纸杯布丁(烤箱版)(全蛋无奶油版)做法,焦糖布丁纸杯布丁(烤箱版)(全蛋无奶油版)食谱与做法
06-25综合了几个方子纸杯版比玻璃瓶的更容易携带第一次写方子还请多多指教😘用料牛奶300克糖粉18克炼乳18克鸡蛋4个(我的蛋小大鸡蛋可能3个就够了)砂糖100克冷水30克热水25克香草精适量(没有也可以啦~)焦糖布丁纸杯布丁(烤箱版)(全... -
家常全蛋巧克力味海绵蛋糕八寸(凯伍德厨师机版)做六寸请减半「仰望美食」做法,全蛋巧克力味海绵蛋糕八寸(凯伍德厨师机版)做六寸请减半「仰望美食」食谱与做法
07-24突然想吃海绵蛋糕,那就用家里现成的东西搜罗出来做一个吧!用料鸡蛋4个低筋面粉75g糖70g水25g玉米油25g可可粉10g盐1克全蛋巧克力味海绵蛋糕八寸(凯伍德厨师机版)做六寸请减半【仰望美食】的做法全蛋室温下加全部糖打发,纹...
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