家常四色小花花饼干‼️免模具‼️简单好做做法，四色小花花饼干‼️免模具‼️简单好做食谱与做法

春天各种花花都开了，我家厨房也开出了小花花，嘻嘻~~最近看到很多小花花饼干，我也跟风来做，一次作出4种颜色，超级可爱（以下配方一共做出28块）

用料  

四色小花花饼干‼️免模具‼️简单好做的做法  

1. 黄油充分软化、轻按有凹坑的状态

2. 加入糖粉，先用打蛋头按压几下防止飞溅

3. 用打蛋器打发至顺滑

4. 分两次加入蛋液

5. 每次都用打蛋器打发至吸收，注意不要过度打发，否则会造成形状塌陷

6. 筛入低粉，用刮刀翻拌按压

7. 翻拌按压至干粉

8. 再手揉成团

9. 揉成团即可

10. 将面团分为四份，其中三份分别加入红曲粉、可可粉、抹茶粉，根据颜色来调整添加量，这里我没有称具体重量

11. 揉成四色面团

12. 将面团分别搓长，用刮板切小粒，约2-3克/粒

13. 全部搓圆

14. 每5个为一组

15. 按扁，厚度约3-5mm，尽量让每粒贴合的紧密一些

16. 中间放上一粒，中间一粒可以小一点

17. 按压

18. 最后用牙签压出花纹

19. 做好的样子

20. 烤箱中层180度烤15分钟，中途加铝箔纸防止上色

21. 很可爱哦

22. 放凉装袋子方便携带

小贴士

如果环境温度比较高，造型好后可以冷藏15分钟再烤