用电饼铛满足自己的零食!
低配版饼干也很酥脆的!!
用料
面粉 | 120克 |
白糖 | 6克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 2根 |
油 | 15克 |
盐 | 2克 |
水 | 适量 |
玉米淀粉 | 30克 |
葱香饼干(电饼铛)的做法
我是尽量的少放油糖 喜欢更酥香口感的可以多放油不放水
依次加入 面粉-玉米淀粉-糖-盐-鸡蛋-油-葱
(我喜欢葱香味放了很多很多葱)
搅拌成小块小块的样子
这时还有干面粉就 少量多次!少量多次!少量多次! 的加水
面只要搅拌成能用手捏在一起就行 不用太黏不要和面把面分成小团 小一点容易熟 按压成自己想要的形状(有模具的可以做花样(我没有我就随手按扁的
电饼铛上下火 大概五分钟左右 底面温度更高所以翻面颜色更均匀
这样重复几次 按压感觉不软了就好了 如果感觉已经硬了就晚了 因为饼干凉了会更硬的
这个口感看大家各自取向赞美葱香味 中午时候自己全吃完了嘿嘿