家常蒜香酥饼—值得一试做法，蒜香酥饼—值得一试食谱与做法

同学超级喜欢吃蒜，他说：就算是把蒜放进饼干里我也喜欢......很好，我就来试试🌝...
结果做出来很好吃！ 味道肥肠新奇了 黄油的香味和蒜很搭！喜欢蒜香的朋友可以试一试。糖量小，香酥不腻😆

用料  

蒜香酥饼—值得一试的做法  

1. 黄油放大碗软化 切碎一点软化快

2. 打发软化黄油至顺滑发白 筛入糖粉和细盐

3. 分次逐步加入30克水或牛奶  一点一点的加 每次搅拌均匀后再加

4. 筛入低粉和大蒜粉或大蒜碎，芝士粉这一步添加，翻拌均匀

5. 倒入裱花袋

6. 预热烤箱180度

7. 垫烘焙纸裱花 不沾烤盘就不用垫啦

8. 烤25分钟左右至边缘金黄即可，可以放在烤箱中焖10分钟 更加酥脆 最后几分钟看着小心烤糊了

小贴士

•不一定用裱花袋，最后的面团整形后冷藏切片也可
•如果没有大蒜粉用的蒜瓣，推荐用整形切片的手法 毕竟切的大蒜颗粒大些，裱花花纹不会这么流畅。 蒜瓣越碎越好。

•步骤三中添加液体的步骤很重要很重要 务必慢慢添加液体，搅拌均匀顺滑，黄油糊最后是发白有光泽的

•最后烘烤时间还是依个人烤箱调整，宁愿温度低点延长点时间也别烤糊啦，烤金黄即可。不用太纠结温度时间，我的数字只能参考。😃

•请原谅我用美图秀秀画的步骤图🙇🏻‍♀️