超级爱绿茶
成功的做了一次杏仁饼干之后也爱上杏仁
借机朋友来家里玩
做了这个
抹茶杏仁方曲奇
用料
黄油 | 70g |
低粉 | 100g |
蛋黄 | 一个 |
抹茶粉 | 8g |
杏仁粉 | 30g |
糖粉 | 40g |
抹茶杏仁方曲奇的做法
备齐所有原料
黄油室温软化至顺滑
先打发黄油,然后加糖分和抹茶粉,分次加蛋黄打发,加过筛的低粉,切匀
包保鲜膜,捏成长方体,加入冷冻室冷冻1小时
烤箱预热后,160℃加热10分钟左右
小贴士
1.我烤的也有点下面略焦,可以在下层加一个烤盘。
2.我觉着里面加一点杏仁片和核桃仁的效果应该更好。
3.这个的口味我觉着有点甜,喜欢的可以减少糖分,加大抹茶粉。
ps:我那个烤箱最近受热不均匀的现象开始越来越明显了,不知道大家有没有什么解决的方案。