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家常小美版模具饼干(适配小猪佩奇、汪汪队等带压模面具的饼干制作)做法,小美版模具饼干(适配小猪佩奇、汪汪队等带压模面具的饼干制作)食谱与做法

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小美版模具饼干(适配小猪佩奇、汪汪队等带压模面具的饼干制作)的做法步骤图

桃宝越大越挑食,胃口不好,桃妈绞尽脑汁设计好看好玩的让她多吃点,旺旺队、佩奇饼干,也算是优选系列😇

用料  

黄油 90克
低筋面粉 200克
糖粉 40克
鸡蛋 1个
奶粉 35克
香草精 TM5是5g,TM6就3g

小美版模具饼干(适配小猪佩奇、汪汪队等带压模面具的饼干制作)的做法  

  1. 用小美做饼干最便捷的地方,就是不需要提前称重,前后半小时动手时间就够了。

    小美版模具饼干(适配小猪佩奇、汪汪队等带压模面具的饼干制作)的做法步骤图 第2张
  2. 准备工作:
    1.黄油提前冰箱拿出来软化。
    2.将冰糖粉放入主锅,以10 秒/速度10磨碎磨细。如果用的是韩式糖粉,可以跳过本步骤。

  3. 机械操作:
    1.把黄油,面粉,奶粉,鸡蛋,香草精,还有糖一并放入主锅,25秒速度5混合。如果有时间,可以将面粉奶粉筛进主锅,提升混合效果。混合期间可以打开主锅看一下,把边缘的粉刮进去,不浪费。
    2.从主锅中取出面团,扞成不超过0.5cm薄的面饼,上面盖上保鲜膜,直接放冰箱冷藏1小时,或冷冻20分钟,快速整形。

    小美版模具饼干(适配小猪佩奇、汪汪队等带压模面具的饼干制作)的做法步骤图 第3张
  4. 手工作业开始:
    1.从冰箱取出整型后的薄饼。
    2.烤箱预热160度。
    3.亲子活动时间开始,用上宝宝心水的模具吧!
    4.压型后直接放入烤盘即可,本配方的黄油含量不低,不需要用硅油纸防止烤糊挂壁。

    小美版模具饼干(适配小猪佩奇、汪汪队等带压模面具的饼干制作)的做法步骤图 第4张
  5. 1.160度15分钟烘烤出炉。当然,每个烤箱的脾气不同,注意观察直到颜色呈现金黄就可以拿出来了。
    2.放置于冷却架上降温后,即可装入宝宝们喜欢的曲奇盒内保存。
    3.常温保存一周吃完,比较健康;吃不完的,可复烤180度两分钟,延长三天吃完。再久就会串味,口感不灵咯😛

    小美版模具饼干(适配小猪佩奇、汪汪队等带压模面具的饼干制作)的做法步骤图 第5张

小贴士

本配方特别适合带有丰富表现力的模具,是婴幼儿辅食、下午点心的优选,更是互动亲子活动的好方案哦

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