家常朗姆香草葡萄干饼干做法，朗姆香草葡萄干饼干食谱与做法

朗姆酒香草混合的味道真赞啊！准备工作，40克葡萄干加25克朗姆酒浸泡一夜。滤出剩下的酒，加蛋液补足30克的总量。

用料  

朗姆香草葡萄干饼干的做法  

1. 软化黄油加糖打发。至颜色变浅，出现羽毛状纹路。

2. 加入朗姆酒打匀。

3. 加入香草精打匀

4. 筛入低筋面粉，拌均匀

5. 加入葡萄干拌均匀

6. 整形成方形或者圆形。放冰箱冷冻半小时定型。

7. 切0.8厘米薄片，摆烤盘上，留适当空隙，烤箱预热180度上下火，中层烘烤12到15分钟。

8. 烤好的饼干，晾网上冷却，密封保存。

小贴士

如果用很甜的葡萄干建议减糖到65或者70克。