今天给大家分享一款巨好吃的小零食👉杏仁瓦片酥，香脆好吃😋做法简单，一学就会
用料
| 杏仁片 | 240克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 蛋白 | 90克 |
| 黄油 | 30克 |
| 细砂糖 | 80克 |
一学就会，杏仁瓦片酥，嘎嘣脆的做法
香脆好吃
![一学就会，杏仁瓦片酥，嘎嘣脆的做法步骤图 第2张]( "一学就会，杏仁瓦片酥，嘎嘣脆的做法步骤图 第2张")
蛋清加糖搅拌均匀，加黄油拌匀，再加入过筛的低筋面粉，拌匀加入杏仁片拌匀，放入冰箱冷藏1小时
![一学就会，杏仁瓦片酥，嘎嘣脆的做法步骤图 第3张]( "一学就会，杏仁瓦片酥，嘎嘣脆的做法步骤图 第3张")
勺一勺到烤盘里摊平，放入风炉烤箱里
![一学就会，杏仁瓦片酥，嘎嘣脆的做法步骤图 第4张]( "一学就会，杏仁瓦片酥，嘎嘣脆的做法步骤图 第4张")
风炉烤170度烤10分钟
![一学就会，杏仁瓦片酥，嘎嘣脆的做法步骤图 第5张]( "一学就会，杏仁瓦片酥，嘎嘣脆的做法步骤图 第5张")
做法简单，喜欢的试试吧❗️
![一学就会，杏仁瓦片酥，嘎嘣脆的做法步骤图 第6张]( "一学就会，杏仁瓦片酥，嘎嘣脆的做法步骤图 第6张")
小贴士
我用的是柏翠k85pro风炉，方子是3盘的量，你家烤箱没有那么多，就减少材料，普通烤箱是要烤15到18分钟