家常椰香饼干（空气炸锅版）做法，椰香饼干（空气炸锅版）食谱与做法

烤一盘椰香饼干，放进密封的玻璃瓶，平时饿了来几片，非常方便。这是低糖饼干，喜欢甜的可以糖加倍。

用料  

椰香饼干（空气炸锅版）的做法  

1. 在盆中放入面粉、纯椰子粉、奶粉、白糖、盐、泡打粉及鸡蛋。

2. 把猪油/黄油融化倒入盆中。

3. 用筷子混合原料。

4. 用手把原料搓成面团。

5. 拿一小块面团搓成球后用手掌压扁放入烤盘，一个约5.5克。

6. 140度烤15分钟，要烤两盘多一点，烤第三盘时，因为面饼太少，可以把温度降低到120度。

小贴士

用的是纯椰子粉，不是椰子粉，不要买错了。
融化猪油我用的是微波炉打一分钟，换成黄油这样做会爆。