分量小,一口一个,工作之余用来磨牙超级合适!这么可爱的小饼干,当然就该叫“小可爱饼干”咯~
用料
黄油 | 20g |
鸡蛋 | 2个 |
蜂蜜 | 2g |
低筋面粉 | 120g |
玉米淀粉 | 30g |
奶粉 | 20g |
泡打粉 | 2g |
白糖 | 60g |
小可爱饼干的做法
黄油隔热水融化
黄油中加入鸡蛋、蜂蜜
筛入低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、泡打粉、白糖
搅拌均匀,揉成面团
将面团擀成面片,切成大小均匀的方块
面块揉成小球放入烤盘,烤箱中180度上下火烤20分钟
小可爱饼干出炉啦~
小贴士
1. 在揉面团时,动作一定要轻,防止面粉出筋导致口感不酥松。
2. 每个烤箱的温度都会有所偏差,可以根据自家烤箱情况作调整。