大爱经典简约的烘焙，比如戚风，比如曲奇。曲奇朴实，却变化多端，可以是
用料
| 鸡蛋 | 2只，约50g一个，取蛋黄使用 |
| 低粉 | 350g |
| 黄油 | 320g（喜欢酥软口感，所以黄油较多，大家可以酌情减少，一般100g低粉配65g黄油也 |
| 细砂糖 | 80g |
| 糖粉 | 50g（按照这个比例，甜度是较淡的噢！） |
| 可可粉 | 30g |
| 果干（进口带回）可以用蔓越梅 | 少许（真的是看你喜欢吃多少的） |
各色曲奇大集结的做法
黄油室温软化。因为是9月，中午将近30度的室温，切小让他自己软化丝毫没有问题。切忌：即使天冷也不要隔水加热成液体噢！倒是可以烧饭的时候离
![各色曲奇大集结的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "各色曲奇大集结的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油软了后开始搅拌，然后➕砂糖、糖粉。建议分次，这样不会一下子散开掉到外面。搅拌后，黄油颜色变浅，不过也别太久，事实证明，太发的黄油，挤出来的曲奇形状ok，烤好就容易塌。。。
![各色曲奇大集结的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "各色曲奇大集结的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
事先可以把蛋黄打散噢！
![各色曲奇大集结的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "各色曲奇大集结的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分批哦！两到三次，搅拌均匀！
![各色曲奇大集结的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "各色曲奇大集结的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
➕过筛低粉，用硅胶刮刀翻拌均匀。
![各色曲奇大集结的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "各色曲奇大集结的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
事先切好果干，有木有？取一部分面团到另一个盆里，➕果干拌匀，放入一次性裱花袋。亲，你会剪口子吗？放面团前一定要先塞裱花
![各色曲奇大集结的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "各色曲奇大集结的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
剩下的面团，可以一分为二，一份➕入可可粉继续拌。把两份面团分别搓成圆柱形，一条置于另一条上方，滚两三下，拦腰截断，再叠一次，滚滚滚。新圆柱进速冻冰半小时，用来切片做大理石曲奇。备注：想要单纯可可曲奇的小朋友，就不要叠罗汉了，➕入可可粉入裱花袋即可！
入烤箱，180度，12分钟！你预热了吧？^_^
母后喜欢吃深色的，你们要是喜欢颜色浅浅的，10分钟也
