家常免烤箱‼️入口即化布丁狗香草芒果酸奶慕斯做法，免烤箱‼️入口即化布丁狗香草芒果酸奶慕斯食谱与做法

🌸慕斯做法简单，烘焙小白也能做的甜品。搅拌一下就搞定，布丁狗芒果酸奶慕斯，好吃又可爱！

用料  

免烤箱‼️入口即化布丁狗香草芒果酸奶慕斯的做法  

1. 吉利丁片剪成小块，放进凉水中泡软。

2. 奶油奶酪提前室温软化。

3. 搅拌至细腻状态

4. 然后倒入酸奶

5. 奶油奶酪糊和酸奶混合搅拌均匀

6. 吉利丁片控掉凉水，隔水加热成为液体状态。

7. 淡奶油加入细砂糖

8. 打发至稍有纹路即可，6分发。

9. 奶酪酸奶糊和淡奶油搅拌均匀。

10. 再倒入吉利丁液继续拌匀。

11. 加入适量香草膏拌匀。

12. 芒果打成泥

13. 倒出少量慕斯糊，混合均匀。颜色不够黄，加了一点点黄色色素。

14. 倒入布丁狗模具中，放入冰箱冷冻。

15. 余下慕斯糊倒入玻璃杯中，放些芒果丁。

16. 放入冰箱冷藏4小时以上，等待凝固。

17. 冷冻好的布丁狗脱模，放在原味慕斯杯上，即可。
    

18. 慕斯不算算甜，喜欢甜的适量调节哦！