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家常🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化做法,🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化食谱与做法

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🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图

今天来一款颜值超高的大理石慕斯,高级感十足,入口即化,做法也很简单,下午茶来一块简直太满足了👩‍❤️‍💋‍👩

用料  

饼干底:
奥利奥碎 60克
融化的黄油 30克
白色慕斯:
奶油奶酪 200克
淡奶油 100克
牛奶 50克
40克
吉利丁片 8克
黑色慕斯:
可可 8克
竹炭粉 2克
牛奶 50克

🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法  

  1. 饼干底:
    奥利奥去掉夹心敲碎

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第2张
  2. 加入融化的黄油

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第3张
  3. 拌匀,

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第4张
  4. 铺入模具并压实,入冰箱冷藏备用

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第5张
  5. 慕斯:
    奶油奶酪隔热水搅拌顺滑

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第6张
  6. 加入糖搅拌均匀

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第7张
  7. 吉利丁片提前冷水泡软,与加热后的牛奶混合搅拌融化

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第8张
  8. 将牛奶吉利丁液倒入奶油奶酪中混合均匀

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第9张
  9. 淡奶油打发至酸奶状,倒入奶酪糊中

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第10张
  10. 混合均匀备用

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第11张
  11. 将黑色慕斯食材混合均匀

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第12张
  12. 取1/3的白色慕斯糊与黑色慕斯液混合均匀

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第13张
  13. 混合好的黑色慕斯糊,倒入剩余的白色慕斯糊中

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第14张
  14. 拌两下(只拌两下哦)

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第15张
  15. 倒入饼干底模具中,然后用牙签整理一下表面纹路,入冰箱冷藏一夜就好了

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第16张
  16. 脱模时去掉底部锡纸,用吹风机沿着模具吹一下,然后将模具往上提就轻松脱模了

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第17张
  17. 口感超棒

    🖤免烤箱甜品|大理石慕斯蛋糕✔️入口即化的做法步骤图 第18张

小贴士

💞模具尺寸:10.8X10.8X7cm

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