戚风蛋糕烹饪方法，正宗的戚风蛋糕怎么做

第一次做戚风蛋糕，严格按照配方，成功了！

用料  

戚风蛋糕的做法  

1. 压表面可以回弹

2. 放入烤箱，上下火170度，50分钟

3. 开始膨胀了

4. 时间到，检查一下里面熟了没有，用筷子刺一下中间，看有没有湿的面粉出来，有的话是不熟。

5. 检查熟了。马上倒扣，放在架子上。要放两个小时自然冷却。

6. 两个小时以后，脱模。看起来还不错。

7. 上表面也不会有裂痕

8. 切开，里面是黄色的，非常漂亮

9. 口感细腻，甜度刚刚好。非常成功噢！