家常红茶贝壳玛德琳蛋糕做法，红茶贝壳玛德琳蛋糕食谱与做法

所用模具：法焙客12连贝壳烤盘FB10222

用料  

红茶贝壳玛德琳蛋糕的做法  

1. 先来制作红茶奶酱，将红茶奶酱的所有原料混合。

2. 开小火熬煮。直至奶酱变得浓稠，过程中泡沫会特别多，要用一个深一些的锅才不会溢出来。

3. 熬煮完后放凉即可，如图。冷却后会变得很浓稠，像炼乳一样。

4. 将全蛋，糖粉混合。

5. 倒入红茶粉，低筋面粉，泡打粉。

6. 搅拌均匀。

7. 慢慢加入融化的黄油液，黄油的温度注意不要太高，最佳60摄氏度。将混合好的面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏静置半小时。

8. 冷藏好的面糊挤入模具中。

9. 中间放入红茶酱。

10. 如图状态，奶酱太多容易影响玛德琳小肚子的高度。

11. 奶酱用面糊覆盖住，面糊总共放8分满就可以了。

12. 放入烤箱炉温180摄氏度，烘烤15min左右就可以出炉了。

13. 打包起来，送给朋友非常的棒。