家常奥利奥抹茶盒子蛋糕做法，奥利奥抹茶盒子蛋糕食谱与做法

不喜欢太甜腻的 这个方子是低糖版
大家可以根据自己的习惯酌情调整细砂糖的用量

用料  

奥利奥抹茶盒子蛋糕的做法  

1. 原料主图
   当时还做了巧克力卷，所以可可粉乱入

2. 蛋黄加糖搅拌至无颗粒状，加入色拉油搅拌均匀

3. 抹茶粉加入热水中搅拌均匀，倒入蛋黄糊中，筛入面粉，用刮刀搅拌均匀

4. 蛋白分三次加入细砂糖，打到湿性发泡即可

5. 将打好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中，切半均匀，倒入铺好油纸的28*28烤盘中，轻轻震荡，除去气泡

6. 放入预热好的烤箱中层，180度18分钟左右，大家看自己烤箱的脾气哈，最后几分钟煮一下别烤糊

7. 出炉之后，按照自己各自的大小切块

8. 淡奶油+奥利奥饼干碎+细砂糖 一起打发，基本定型就可以不要打得过硬

9. 将打发好的淡奶油装入一次性裱花袋中，用剪刀剪一个缺口（不要太大）在盒子底层先挤上一层薄薄的奶油

10. 然后在奶油上面放面包坯，再挤一层奶油，奶油上面撒抹茶粉和奥利奥饼干碎，

11. 继续放一层蛋糕胚，再挤一层奶油，接着撒上抹茶粉和饼干碎就ok啦