为湖区青旅亲手制作的第一个蛋糕,摆上吧台后两日内售完。
用料
黄油 | 250g |
面粉 | 250g |
白糖 | 125g |
橙子 | 1 |
糖霜粉 | 适量 |
巧克力碎片 | 适量 |
鸡蛋 | 6 |
巧克力碎片橙味蛋糕的做法
鸡蛋搅匀后和面粉搅匀,可以用搅拌器,也可以手动,就是很累。
加入橙子小碎皮,混入黄油白糖搅匀,与面粉放一起,放一晚上。
将昨晚用过的橙子挤出汁,混入放着的面粉团,放入烤箱。
此时可以开始制作糖霜,混合糖霜粉与黄油,直到觉得够浓稠了放手。
将做好的糖霜抹在蛋糕上,撒上巧克力碎片和橙子小碎片。完工。