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「行者奶爸」快手早餐千层饼,不用和面也能做的步骤做法及图解
02-04一般做千层饼少不了和面揉面的程序,自己揉面做起来自然会好吃一些,只是要相对比较长的时间才行,大部分朋友如果自己在家做早餐一般时间会相对紧张些,奶爸今天做的这个千层饼只要头天买好饺子皮,早上起来10来分钟就能吃了,相... -
家常手抓饼披萨🍕不用和面的懒人披萨,甜咸皆可做法,手抓饼披萨🍕不用和面的懒人披萨,甜咸皆可食谱与做法
02-11原本只想做个肉桂苹果派发现冰箱里有好几袋手抓饼那就顺便多做几个就有了各种口味的披萨🍕说它是派也可以,是披萨也可以酥酥脆脆的饼皮加上喜欢的馅料真的一整个爱住了~可以列入懒人早餐清单用料手抓饼鸡蛋苹果火腿肉松... -
家常葱油饼,不用和面,饺子皮做法,葱油饼,不用和面,饺子皮食谱与做法
05-06第一次发菜谱,之前自己和面比较麻烦做一次少了怕不够,多了吃不完!饺子皮就方便多了!大家都可以有皮马上可以做用料葱花5颗克饺子皮30张4张皮做一个油适量克猪油50克南德10克黑胡椒5克葱油饼,不用和面,饺子皮的做法做好油酥,... -
家常做汤圆和面,用冷水还是热水?学会黄金比例,汤圆不开裂不露馅做法,做汤圆和面,用冷水还是热水?学会黄金比例,汤圆不开裂不露馅食谱与做法
02-03做汤圆和面,用冷水还是热水?正确的做法是用热水和面,水烧开后放2分钟,大概是90度的热水比较合适。另外我喜欢在煮好汤圆以后,往盛汤圆的碗里,加一点水果醋,清爽解腻好消化,全家都爱吃。用料糯米粉150克热水120克黑芝麻150克白... -
家常无需和面~超快手手抓饼披萨!零失败,居家隔离必学菜单!做法,无需和面~超快手手抓饼披萨!零失败,居家隔离必学菜单!食谱与做法
12-29不知道你是不是和T仔一样,已经持续隔离1个多月,真的对餐厅里的菜十分想念~每天做饭都在挖空心思想怎么把有限的食材做出愿意吃的料理。这时,一个在食材届堪称万能好手的美味浮现在T仔脑海中,没错,就是手抓饼!!代替披萨饼皮,用... -
吐司和面快速出膜的做法步骤,吐司和面快速出膜怎么做最好吃
04-09做吐司有一段时间了,之前做的一直很难出膜,查看很多资料,总结出一款适合自己的。写这篇文章,给自己做个笔记。用料高筋面粉250克鸡蛋1个黄油25克水60~65克酵母3克奶粉10克糖35克盐3克安慕希酸奶牛奶90克吐司和面快速出膜的... -
不用和面的韭菜盒子的步骤做法及图解
03-10包饺子剩下的饺子皮包了韭菜盒子,简单快捷,加了味好美的五香粉味道好极了。用料韭菜1小把鸡蛋2个芝麻油3克盐2克植物油10克饺子皮20张不用和面的韭菜盒子的做法准备好食材。韭菜处理干净后切末,加芝麻油搅拌,鸡蛋打匀放油... -
家常和面的技巧及注意事项做法,和面的技巧及注意事项食谱与做法
09-10经常看到如何教学怎样做包子馒头饼等主食但是没有原理所以今天碎碎念一下说一下和面时各种原料的原理技巧……用料~和面的技巧及注意事项的做法热水和面成品口感是柔软的缺点是没有劲道感;冷水和面会相对劲道一些但是较... -
家常不用和面的五香茼蒿鸡蛋饼做法,不用和面的五香茼蒿鸡蛋饼食谱与做法
03-08就这样好吃的快手饼就做好了,随便搭配个汤、豆浆啥的都很哇塞!用料茼蒿1斤鸡蛋3个面粉150克水50克盐、五香粉、味精各1调料勺生抽3调料勺油80克不用和面的五香茼蒿鸡蛋饼的做法烧半锅开水,茼蒿洗净切成5cm的段,水开下锅煮... -
家常不用和面的火腿肠饼做法,不用和面的火腿肠饼食谱与做法
11-25will小朋友早餐想吃火腿肠,给他用抄手皮做,不用和面,做法超级简单。用料火腿肠1根鸡蛋1个抄手皮10只油10克不用和面的火腿肠饼的做法把火腿肠切成片状,包在抄手皮里面,三角对折,用水封口。电饼铛里面刷油,放入包好了饼,上面刷... -
家常韭菜肉包(面包机和面)做法,韭菜肉包(面包机和面)食谱与做法
10-22成品14个面粉:水/牛奶比例为2:1,听闻牛奶做包,没没用水做的那么黄,会白净漂亮些放入低筋面粉,是为了使包皮组织松软细腻些和面放盐,听闻能稍微抑制酵母过度发酵,使包子发酸肉馅中,最高先将肉末调味后,再加韭菜(或用点香油搅拌一... -
家常不会和面的韭菜盒子做法,不会和面的韭菜盒子食谱与做法
02-05用料韭菜200克鸡蛋5个盐看着来手抓饼5个虾皮4/5把蚝油4勺香油2勺不会和面的韭菜盒子的做法摊鸡蛋虾皮,不用泡哈鸡蛋炒散加虾皮,第一次加少了后面补了点粉丝热水泡软切碎粉丝放蚝油,一点点盐!因为虾皮很咸香油,忽略模糊哈韭... -
家常超级绵酥 无需和面-蒜香葱油饼/手抓饼(附详细步骤)凉了也不会硬哦!做法,超级绵酥 无需和面-蒜香葱油饼/手抓饼(附详细步骤)凉了也不会硬哦!食谱与做法
02-23▽意外发现的新大陆,配上蒜香和葱香,绵绵酥酥,老妈的早餐新宠~▽看一些厨友希望知道详细的步骤,于是我忐忑的分享了我这第一个菜谱处女作哈哈哈,以后有机会会慢慢把一些自己喜欢的方子分享给大家的💪▽这款葱油饼中含水量极... -
家常博世bosch57860和面(不是发面的)定量版做法,博世bosch57860和面(不是发面的)定量版食谱与做法
05-30找了一大圈和面都没有定量的于是就自己来了用料面粉300克盐1克水200毫升博世bosch57860和面(不是发面的)定量版的做法混合搅拌三档5分钟就好... -
家常用面条机和面做的绿茶双色小馒头~做法,用面条机和面做的绿茶双色小馒头~食谱与做法
12-23面条机和面比手要省力活出来的面很细腻哦~~不过还是要有耐心,因为一次不能压太多,如果面团过大就要分批来了和面的时候忘了拍照啦这次做的事绿茶双色馒头生面团看上去好可爱用料水260g酵母粉2tsp中筋面粉600g沙拉油40g... -
家常面包和面(后酵母法),最最省力5分钟出快速出手套膜做法,面包和面(后酵母法),最最省力5分钟出快速出手套膜食谱与做法
05-08首先很感谢@笑与鱼尾纹的方子,此方子完全借鉴此厨友的。因为家里有面包机,所以就升了个级,直接出面包机版的后酵母法。后酵母法的意思是最后放酵母和黄油,不加酵母的面团经过静置自然就会出粗糙的膜了,叫拓展阶段,再到手膜... -
家常和面(不粘手,不粘盆,面光)做法,和面(不粘手,不粘盆,面光)食谱与做法
11-22因为各地的面粉一样,面吸水量不一样,所以,没办法给各种准确的比例,但是这个方法到哪都适用,根据各地的情况可以自己掌控,能够灵活运用。而且简单,易行。用料面粉水盐和面(不粘手,不粘盆,面光)的做法先倒入盆中适量的面粉。(我这是... -
陕西扯面“和面揉面技巧终极版”零失败的步骤做法及图解
03-27注意“四个重点”严格按配方做,零失败用料普通面粉500克水250克盐5克陕西扯面“和面揉面技巧终极版”零失败的做法将盐加入面粉,一次性加入配方中的水,不要擅自多加水,严格按配方来。然后用筷子一个方向搅拌。重点1“不可... -
家常比铜锣烧还好吃的早餐玉米饼,不用和面,不用揉面,简单快捷营养又美味。做法,比铜锣烧还好吃的早餐玉米饼,不用和面,不用揉面,简单快捷营养又美味。食谱与做法
02-19不用和面,不用揉面,方便快捷。粗粮细作,老人孩子都爱吃。用料玉米面250克普通面粉75克鸡蛋1个糖20克酵母粉5克小苏打(不喜欢小苏打味的可以不放)1克水350克比铜锣烧还好吃的早餐玉米饼,不用和面,不用揉面,简单快捷营养又美味... -
黄瓜皮和面的做法和图解 好吃的黄瓜皮和面家常做法
02-05用料黄瓜根黄瓜皮和面的做法黄瓜洗干净,把皮刨下来,加点水打成汁,和面,也是绿色的同上... -
面包机和面做馒头的做法步骤,面包机和面做馒头怎么做最好吃
05-24让面包机做你的小工用料自发粉480g温水160g面包机和面做馒头的做法取出面包机里的桶,倒入自发粉,温水分多次、每次少量加入,同时用筷子将水和面粉混合,成雪花絮片状。放回面包机内,开始和面程序。完成后打开盖子,让面团醒15... -
家常面包机和面的牛角包做法,面包机和面的牛角包食谱与做法
02-05我是个爱做饭的妈妈,宝贝的辅食都是我自己做,今天空闲给宝爸也做了点牛角包做早饭,第一次做还是很成功的,分享给想做牛角包的厨友们。面包粉200克,酵母4克,盐3克,黄油20克,奶粉10克,水100克,糖30克,鸡蛋20克,准备好这些材料通通放... -
家常快手韭菜盒子(不用和面)做法,快手韭菜盒子(不用和面)食谱与做法
08-09从爷爷那辈我家人就超爱吃饺子,弟弟小时候吃饺子吃到吐,直到现在还每每被我们打趣笑话。我更是将吃饺子发扬光大,所有有馅的食物都爱吃,馅饼就是其中之一。可是有了二胎宝宝后,做馅饼就像做梦,于是发明了这个快手简易韭菜盒... -
不用和面的菜饽饽的做法步骤,不用和面的菜饽饽怎么做最好吃
04-30用料玉米面250克盐适量香油适量鸡蛋2只虾皮适量小白菜500克猪油适量木耳适量不用和面的菜饽饽的做法小白菜洗净,拿水焯好,切碎。木耳泡发,洗净切碎。鸡蛋打散煎成蛋饼切碎。热锅里放猪油烧热,放虾皮煎一下?然后混在一起,放... -
家常和面干嘛又是秤又是量杯的做法,和面干嘛又是秤又是量杯的食谱与做法
12-31把老师傅们逼得一斤面半斤水的说胡话,为了不挨骂还得解释面的吸水率不同怕你们学砸了找人家,其实和面很简单。用料面粉、水和面干嘛又是秤又是量杯的的做法觉得吃多少够就舀多少面。转圈加水,边加边用筷子搅,一次加够。较...
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