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用料
8寸柠檬香草蛋糕的做法
鸡蛋262克,蛋黄蛋清分离。蛋清不能沾水粘油
蛋清加入白糖62克,柠檬汁八分之一(另外八分之一加到蛋黄里面去)
蛋清打发中
蛋清打发
蛋黄部分: 加入83克牛奶
59克色拉油
白糖28克
蛋糕粉99克。8分之一个柠檬(到这里正好用掉四分之一个柠檬)。香草精小小半勺。
剩余22分钟的样子
剩余15分钟的样子*上下150℃,烧烤45分钟