家常超逼真易制作青苔装饰做法，超逼真易制作青苔装饰食谱与做法

宫崎骏动画“龙猫”里小妹妹与大龙猫在树洞里初次见面的动人场景，可以说是动画史上的经典一幕。作为龙猫迷的我，自然要将它搬到我的蛋糕舞台上。大树的最明显特征就是表面长满了青苔，那么怎样最大程度地还原场景？下面告诉大家一个简单的办法。

用料  

超逼真易制作青苔装饰的做法  

1. 准备一些饼干，可以在超市买或者自己动手做。注意要选用酥性饼干，也就是质地酥松，用手指一捏就成粉末状的饼干。我这里使用的是鸡蛋饼。

2. 与酥性饼干相对的是韧性饼干。苏打饼干就是最常见的韧性饼干，它质地脆硬，断面有分层，不容易捏成粉末状。这里不选用韧性饼干。

3. 将饼干放到厚胶袋里，这里使用的是厚质裱花袋。袋子太薄的话容易破损，导致饼干屑撒出。

4. 用擀面杖将饼干碾碎。

5. 撵得越细越好。

6. 选用Americolor的MINT GREEN（薄荷绿）色素。这种绿色含有比较多量的黄色，用来制作青苔效果比用叶绿色好。

7. 滴一些色素到饼干屑里。对量没有把握的话可以一滴一滴添加。

8. 抓紧袋口，用双手揉搓袋子，直到饼干屑均匀染上绿色。

9. “青苔”就做好了。

10. 准备曲柄的小抹刀或者调色刀。调色刀要宽头，而不是尖头的。

11. 用刀背铲一些饼干屑。注意摊薄一点，避免粘到蛋糕侧面的时候掉落太多。

12. 将饼干屑轻轻贴到蛋糕侧面。

13. 随时时间推移，饼干屑吸收了抹面奶油的水分，会呈现更加逼真的青苔效果。

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