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用料
宁波丁丁麻辣烫的葱油焗香螺的做法
香螺清洗一下,砂锅烧热,底部撒少许盐,倒入香螺,加葱头姜片,盖上锅盖。待洗香螺残留的水烧干,加料酒闷一会儿关火。
起油锅转小火,加入多多的葱花,关火,将葱油倒入砂锅,完成。就是丁丁麻辣烫那个味儿!