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家常小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭做法,小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭食谱与做法

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小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭的做法步骤图

Please help me do it by myself.💪
请帮助我,让我自己做。
                          --玛利亚·蒙台梭利

Being small, think big, do small.
相信小小的你们,定有无限可能。

彩珠、巧克力、棒棒糖、蛋糕,每一个单拿出来都是很好吃的样子,怎么把他们4 in 1呢?一起试试吧😉

用料  

⬇️蛋糕用料
绵白糖 30g
低筋面粉 60g
黄油 30g
鸡蛋 2只
⬇️涂层用料
各种巧克力
各色糖针
⬇️工具
电动打蛋器
刮刀
棒棒糖蛋糕模具
纸棒
漏筛/泡沫(用于晾干巧克力涂层)

小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭的做法  

  1. 材料合影。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭的做法步骤图 第2张
  2. 打蛋盆里磕入鸡蛋。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭的做法步骤图 第3张
  3. 加入绵白糖。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭的做法步骤图 第4张
  4. 打蛋盆下坐温水,电动打蛋器高速打发。注意,这个过程要持续5-10分钟。打发至纹路不易消失。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋面粉。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭的做法步骤图 第6张
  6. 翻拌均匀无干粉。再加入溶化的黄油(液体),翻拌均匀。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭的做法步骤图 第7张
  7. 用勺,或者装入裱花袋挤入模具中。175度预热烤箱,18分钟左右。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭的做法步骤图 第8张
  8. 出炉放凉。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭的做法步骤图 第9张
  9. 巧克力掰小块坐入温水溶化。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭的做法步骤图 第10张
  10. 小蛋糕插入纸棒。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭的做法步骤图 第11张
  11. 把串好的棒棒糖蛋糕在溶化的巧克力里沾匀,可以拿着纸棒转圈略等巧克力层晾干、成半凝固状,再手动撒上/沾上糖针。(图片小朋友过于着急,巧克力还没有半凝固,糖针不容易粘牢)

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭的做法步骤图 第12张
  12. 还可以用其他颜色的巧克力。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭的做法步骤图 第13张
  13. 可以插在漏筛盆/泡沫里彻底晾干。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭的做法步骤图 第14张
  14. 密恐慎入🤪

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞彩珠巧克力棒棒糖蛋糕🍭的做法步骤图 第15张

小贴士

烹饪难度:🎃🎃
烹饪时间:90分钟+

1⃣️打发全蛋和融化巧克力都需要坐温水,事先要跟小朋友说清楚,避免烫伤。
2⃣️打发全蛋需要足够的时间和耐心。
3⃣️加入低筋面粉翻拌,不要画圈,容易消泡。

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