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家常酸奶蛋糕(10寸)做法,酸奶蛋糕(10寸)食谱与做法

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酸奶蛋糕(10寸)的做法步骤图

简单不复杂的材料和做法,你值得拥有!
拥有一部自动打蛋器,就如拥有了整个烘焙世界!
酸奶用喝的喝腻了?用来做蛋糕吧!

用料  

鸡蛋6
酸奶400
玉米淀粉40
低筋面粉140
细砂糖100

酸奶蛋糕(10寸)的做法  

  1. 准备材料
    分量比例如上
    这是10寸蛋糕模具用量 😉

    酸奶蛋糕(10寸)的做法步骤图 第2张
  2. 蛋清分离

    酸奶蛋糕(10寸)的做法步骤图 第3张
  3. 用打蛋机打发至奶油状
    逐步加入细砂糖
    注意砂糖是否完全打融化

    酸奶蛋糕(10寸)的做法步骤图 第4张
  4. 纯蛋黄的盆里放入玉米粉、酸奶、低筋面粉

    酸奶蛋糕(10寸)的做法步骤图 第5张
  5. 上下按压搅拌均匀

    酸奶蛋糕(10寸)的做法步骤图 第6张
  6. 蛋黄面粉酸奶都搅拌均匀
    开始预热烤箱120°C

    酸奶蛋糕(10寸)的做法步骤图 第7张
  7. 此时蛋液已经打发到奶油状(20分钟左右^_^)

    酸奶蛋糕(10寸)的做法步骤图 第8张
  8. 将打发好的蛋液和搅拌好的蛋黄混合
    上下按压搅拌均匀后
    倒入10寸蛋糕模

    酸奶蛋糕(10寸)的做法步骤图 第9张
  9. 放入烤箱
    120~130°C
    底火20分钟
    底面火40分钟
    有没有闻到一股香香的酸奶味
    😍😍😍

    酸奶蛋糕(10寸)的做法步骤图 第10张
  10. 酸奶飘香

    酸奶蛋糕(10寸)的做法步骤图 第11张
  11. 外脆内软,酸酸甜甜!
    大家都来做做看吧!

    酸奶蛋糕(10寸)的做法步骤图 第12张
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