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用料
南瓜蛋糕-AIP、无麸质的做法
慕斯模具底部包保鲜膜,套个皮筋
煮熟的南瓜,蜂蜜,椰奶倒入果汁机中
打成细腻的糊状(此时就很好吃了)
吉利丁片泡凉水中软化,捞出挤掉多余水分,微波10秒融化,倒入温热的南瓜糊中,迅速搅拌均匀
倒入模具中,铺平,冷藏4小时或隔夜冷藏
热毛巾围着模具,脱模