摘自师姐公众号@ZERO实验室,
整理来方便自己看,侵删
今天打算教大家一种巧克力杯子蛋糕的做法!作为懒癌的师姐强势安利给各位~因为太简单方便啦!
ヾ(=・ω・=)o
来,跟我一起开始吧!
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用料
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 30克 |
杏仁粉 | 15克 |
无糖可可粉 | 12克 |
香草精 | 3滴 |
代糖 | 10克(可根据自己喜好增减) |
发酵粉(可省) | 1~2克 |
生酮keto一分钟巧克力杯子蛋糕的做法
小贴士
1. 关于甜味剂:师姐个人最喜欢用甜叶菊(stevia)和赤藻糖醇(erythritol),因为它们不会刺激血糖和胰岛素上升,对于生酮的同学们应该比较安全。而且味道也挺自然的。
其他有几种甜味剂并不推荐,改天师姐会专门一期细聊!
2. 关于碳水含量:这个菜谱并不是严格的生酮菜谱,因为它的碳水比例还是挺高的:9.6克总碳水,4.1克净碳水。但是偶尔吃一下是绝对没问题滴!
((^∀^*))
3. 关于食材购买:大家在购买以上食材的时候记得事先看清楚配方和营养成分,在确保是没有人工添加任何糖、淀粉后再购买哦。