冬日里的裸蛋糕的做法步骤,冬日里的裸蛋糕怎么做最好吃

用料  

冬日里的裸蛋糕的做法  

1. 准备好材料，分离蛋清，打蛋器不能有一滴水，否则影响打发。

2. 蛋白加50克糖分次打发到直立不到的三角，蛋黄与20克糖牛奶，色拉油搅拌，筛入面粉，将蛋黄糊倒入蛋白，分次搅拌，注意不要打圈，翻动即可。

3. 烤箱160度预热10分钟，烤箱35分钟，中途千万不要打开烤箱，影响爬高会。

4. 奶油打发后，蛋糕切开，将奶油抹上，中间可以放自己喜欢的果酱水果。

5. 抹奶油

6. 撒水果

7. 抹奶油

8. 摆上草莓，筛入糖粉。

9. 当当~当，裸蛋糕就好了。