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皮诺曹棒棒糖蛋糕的做法步骤,皮诺曹棒棒糖蛋糕怎么做最好吃

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皮诺曹棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

标注的用量能做两个12连学厨不粘棒棒糖模具,也就是24个圆球,像我只做一连12个,还能剩差不多3个纸杯蛋糕的量。用的是无水海绵蛋糕的方子,全蛋打发很简单,又没有添加剂,做成萌萌的长鼻子皮诺曹,让棒棒糖也有了童趣。当然是给我家小朋友准备的~:)

鸡蛋2个,细砂糖40克,低筋粉80克,玉米油15克,白巧克力200克,黑巧克力少许,纸棒几个,脆皮甜筒几个,食用色素几滴。

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 40克
低筋面粉 80克
玉米油 15克
白巧克力 200克
黑巧克力 少许
脆皮筒 几个
纸棒 几个
食用色素 1滴

皮诺曹棒棒糖蛋糕的做法  

  1. 1.准备好各种材料,预热烤箱,上下管160度10分钟。
    2.全蛋加细砂糖打发。
    3.打发到花纹明显,滴落的痕迹不会很快消失的程度。
    4.筛入低筋粉翻拌至无干粉即可。
    5.倒入玉米油,拌匀后装入剪口裱花袋中。
    6.挤在模具中,七八分满即可。

    皮诺曹棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 7.两面都挤好后,加有孔洞的那连模具迅速倒扣在另一个上面。
    8.放入预热好的烤箱中层,上下火160度烤15分钟左右。具体时间可根据不同烤箱的实际炉温酌情增减。
    9.烤好后取出,轻轻颠动几下,取下上盖
    10.再把模具倒扣一下,把球形的蛋糕都倒在晾网上晾凉
    11.白巧克力倒入窄口深杯中,微波炉加热十几秒,待化成液体后,用扎好纸棒的蛋糕放入滚一下,均匀沾满巧克力后,放在油纸上凝固。
    12.将脆皮甜筒的底部切下,趁巧克力尚未完全凝固,放在头部适当位置。

    皮诺曹棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 13.用装入剪口裱花袋融化的黑巧克力画出头发和眉毛,嘴巴轮廓。
    14. 将少许白巧克力中调入少许蓝色和红色色素,画出蓝眼睛和嘴巴。
    15.再画好帽子的蓝色围边,用红色巧克力在油纸上画出羽毛,装饰好即可。

    皮诺曹棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 成品图

    皮诺曹棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张