存配方
这个方子的特点是不用淡奶油、酸奶、牛奶等,只用奶油奶酪,原料很少很方便,冷藏过夜后味道口感也都很不错
用料是一个4寸,原方是6寸,6寸蛋糕的配方量有的说是4寸蛋糕的2.25倍有的说是2倍,我只做了大概换算,根据自己的喜好调整了,不怎么影响成品
原方主要来自Jadore
用料
奶油奶酪 | 85克 原方385g |
全蛋液 | 20g 原方82g |
糖 | 20克 原方90g |
香草精 | 几滴 |
柠檬汁(可不加) | 几滴 |
奥利奥或全麦饼干(也可以不要底) | 44g左右 原方100g |
黄油 | 15g左右 原方30g |
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