做个记录！
用料
| 巧克力风味： | |
| 1.巧克力甘那许 | |
| 巧克力 | 50g |
| 淡奶油 | 50g |
| 奶酪 | 100g |
| 黄油 | 20g |
| 巧克力甘那许 | 70g |
| 可可粉 | 5g（可忽略） |
| 夹心 | |
| 巧克力甘那许 | 10g |
| 淡奶油 | 50g |
| 柠檬风味 | |
| top | |
| 奶酪 | 100g |
| 柠檬凝乳 | 90g |
| 夹心 | |
| 柠檬凝乳 | 50g |
| 蛋糕体 | 原方2倍 |
巧克力、柠檬杯子蛋糕的做法
1.淡奶油加热微沸倒入巧克力，焖5分钟，后搅拌均匀，静置室温。50g淡奶油打发，取10g巧克力甘那许混合。
（巧克力夹心）2.软化好的黄油、奶酪混合均匀，再倒入剩余的巧克力甘纳许。
（巧克力top）3.软化好的乳酪搅匀+90g柠檬酱
小贴士
1.巧克力甘纳许：
2.柠檬酱方子：_userid=11050627
3.蛋糕体：