🌟今天做了一个很好吃的奥利奥慕斯蛋糕🍰,慕斯不用烤箱就可以轻松搞定,一起试试吧‼️
用料
黄油 | 一小块 |
酸奶 | 适量 |
牛奶 | 一袋 |
吉利丁片 | 11g |
超好吃‼️奥利奥慕斯蛋糕🍰,不用烤箱也可以做的做法
材料
1️⃣取出一包奥利奥,放入保鲜袋敲碎备用
2️⃣小火融化黄油,倒入饼干碎搅匀。铺在模具底部压实。放进冰箱冷藏十分钟以上。(我没有模具,所以自己弄了一个,大家也可以。随便拿个盆,放张烧烤用的油纸就可以啦)
3️⃣准备11g吉利丁片,剪碎冷水泡软,变成如图这样,软软的就可以了。
4️⃣一袋牛奶,加热到50度左右(冒小泡泡状态)。放入吉利丁搅拌到完全融化。加入适量酸奶,搅拌均匀撒一点奥利奥碎,再搅拌均匀就可以了。
5️⃣取出冷藏好的饼干底。倒入慕斯液。奥利奥从中间分开。摆在上面。想摆成什么样子都可以哦,冷藏四小时。完全凝固就可以吃了如图
超级好吃啊!
小贴士
⚠️⚠️
1️⃣如果是用模具的话,建议大家用热毛巾捂一下,或者吹风机吹吹,就很容易脱模。
2️⃣刀用开水烫一下,再切就不会粘住了。