用料
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 蛋白粉 | 1.5勺 |
| 低筋粉 | 0.5勺 |
| 奶酪 | 30克 |
| 红甜菜粉、黄油、香草精 | 适量 |
粉色花朵巴斯克蛋糕-用蛋白粉代替部分低筋粉～低碳水高品质的做法
黄油融化
![粉色花朵巴斯克蛋糕-用蛋白粉代替部分低筋粉～低碳水高品质的做法步骤图 第2张]( "粉色花朵巴斯克蛋糕-用蛋白粉代替部分低筋粉～低碳水高品质的做法步骤图 第2张")
加入红甜菜粉、奶酪、蛋清、蛋白粉和低粉
![粉色花朵巴斯克蛋糕-用蛋白粉代替部分低筋粉～低碳水高品质的做法步骤图 第3张]( "粉色花朵巴斯克蛋糕-用蛋白粉代替部分低筋粉～低碳水高品质的做法步骤图 第3张")
混合搅打 如果你讲究可以过网滤一下…
![粉色花朵巴斯克蛋糕-用蛋白粉代替部分低筋粉～低碳水高品质的做法步骤图 第4张]( "粉色花朵巴斯克蛋糕-用蛋白粉代替部分低筋粉～低碳水高品质的做法步骤图 第4张")
混合液倒入模具
![粉色花朵巴斯克蛋糕-用蛋白粉代替部分低筋粉～低碳水高品质的做法步骤图 第5张]( "粉色花朵巴斯克蛋糕-用蛋白粉代替部分低筋粉～低碳水高品质的做法步骤图 第5张")
160度15-20分钟
![粉色花朵巴斯克蛋糕-用蛋白粉代替部分低筋粉～低碳水高品质的做法步骤图 第6张]( "粉色花朵巴斯克蛋糕-用蛋白粉代替部分低筋粉～低碳水高品质的做法步骤图 第6张")
脱模回缩了一点 口感很好
![粉色花朵巴斯克蛋糕-用蛋白粉代替部分低筋粉～低碳水高品质的做法步骤图 第7张]( "粉色花朵巴斯克蛋糕-用蛋白粉代替部分低筋粉～低碳水高品质的做法步骤图 第7张")
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