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12:15
用料
巧克力 | 500克 |
奶油 | 300克 |
薄荷 | 1把 |
黄油 | 150克 |
蜂蜜 | 150毫升 |
地狱厨房之圣诞节甜品手工薄荷巧克力mint chocolate truffles handmade的做法
热锅,倒入奶油,蜂蜜,小火。
薄荷叶拍一拍,放入锅里。煮沸。
黑巧克力掰碎
巧克力敲碎后,混合软化黄油。
沸腾奶油,过筛倒入巧克力碗中,迅速搅拌。
搅拌均匀后,放入冰箱内冷藏。
三四个小时后取出,不同的盘子里倒入一些可可粉,或者坚果碎,或者各种你想裹巧克力的外衣。
巧克力搓成球状,滚一圈可可粉,摆盘。入冰箱冷藏,吃的时候取出。